Curso de Buceo

Por fin comenzó el curso de buceo, el OPEN WATER DIVER. Seguimos con mucho interés las clases teóricas que se basaban sobre todo en el conocimiento y el manejo de los equipos. Ya nos examinamos y la mayoría estamos aprobados. Esto quiere decir que en un par de semanas estaremos en la playa de Las Canteras viendo sus fondos.
La finalidad de este curso es iniciarnos para, en un futuro y con otros títulos de submarinistmo profesionales, poder trabajar en las jaulas flotantes en mar abierto, que es donde se cultivan los peces de forma intensiva. Este trabajo consiste en controlar el estado de las redes, su reparación y realizar los cambios de las redes (según el diámetro de la luz de malla) facilitando la oxigenación de las mismas. Otras tareas a realizar es el control de los amarres de fondo, estado de los cabos y estachas. Bueno me despido dándoles las gracias por el interés que muestran por nuestro blog.

Submarinista trabajando en jaulas

Conteo de alevines

Tras la llegada de los alevines, lo primero es mantenerlos en ayuno durante 24 horas y darles un baño de formol para prevenir la llegada de posibles enfermedades a nuestras instalaciones. Se mantendrán durante algunos meses una cuarentena respecto a todo el material que se utilice en los tanques, como redes, jamos, tanques de apoyo, etc.. y estos tras estar en contacto con los peces deberán ser desinfestados con formol.

Alevines de dorada

Tanques de 2000 litros

La primera operación a realizar es comprobar el número de alevines que hay en cada tanque para que cada uno tenga justo la cantidad de peces que puede albergar. Esta operación es bastante sencilla y no requiere anestesiar a los peces, únicamente tener la prevención de no alimentarlos durante ese día. Consiste es sacar los peces del tanque e introducirlos en los tanques auxiliares e ir contándolos, y al terminar devolverlos al tanque.

Se transportan con recoge-huevos para no hacerles daño con las cuerdas de los jamos

Alevines de Dorada

Tras una larga espera ya ha llegado los alevines de dorada, unos 1000 individuos aproximadamente de un peso medio de 16 gramos. Ahora mismo las tenemos en 2 tanques de 2000 litros que hemos preparado para ello.

Artemias

Los estadios larvarios de un pequeño crustáceo, la Artemia Salina, cuyo tamaño es mayor que el de los rotíferos se suele usar como segunda alimentación (después de los rotíferos) a las larvas.

La Artemia no se cultiva como en el caso de algas y rotíferos, pero sus estadios larvarios se obtienen incubando y criando sus huevos en letargo, disponibles en cistes secos almacenables que se pueden comprar en cualquier tienda.
Las larvas inician una variación en la dieta, disminuyendo progresivamente las cantidades de rotíferos y aumentando las concentraciones de artemias. Como decíamos antes no se usa artemia adulta sino artemia en fase larvaria, la llamada Nauplios, ricas en yema y más pequeña que la adulta.

Nauplios de artemia

Nauplio de artemia

Crecimiento de bocinegros

Tras casi un mes trabajando con los bocinegros, tenemos los 1º resultados de su crecimiento y aunque es muy pronto para publicar nada, queremos compartir con todos los datos de engorde.

3 semanas alimentándose de pienso, al 3% de su biomasa, su aumento de peso medio es de 6 gr y el de talla es 1.13 cm.

Si alguien quiere los datos más completos no dude en ponerse en contacto con nosotros.

500 Otolitos

Desde que empezamos las prácticas de disección de peces (doradas, lubinas, bocinegros, salemas, corvinas, bogas,etc...) hemos estado guardando los otolítos, lo que empezó como una broma guardando esos pequeños huesos de la cabeza de los peces , ha terminado llenando ya 2 con cerca de 500 otolítos ya.

Práctica de disección de peces

Los Otolitos son unos pequeños huesos que crecen en la parte dorsal de la cabeza de los peces justo detrás de las cavidades oculares, forman parte de su sistema de equilibrio y al igual que las escamas tienen la particularidad que tienen un crecimiento no regular, dejan de crecer en invierno y crecen mas en verano, dejando como anillos de crecimiento, algo parecido a los anillos de crecimiento de los arboles.

Otolito "ideal" visto en el microscopio

Los extraemos porque junto con las escamas es el métodos usados para determinar la edad del pez.



Otolitos

Bocinegros

Tras el sacrificio de los Bocinegros, se repartió el pescado a todos los alumnos y demás trabajadores de las instalaciones.Todo el mundo se ha quedado encantado con su sabor y su baja cantidad de grasas.

Desde aquí creemos realmente en las posibilidades de esta especie para formar parte del grupo de peces cultivados en España. Dentro de algunos meses los bocinegros que están en engorde ahora mismo en las instalaciones de ADSA irán a catas profesionales y se aclarará su futuro.

Bocinegros ya preparados

Rotíferos

Las concentraciones de rotíferos que estamos usando para alimentar a las larvas ya no son suficientes así que hemos empezado a añadir una cantidad fija idependientemente de la cantidad de larvas. Este cambio se debe a que la población de larvas ya es estable (baja mortalidad) pero debido a su rápido crecimiento necesitan cada vez más altas cantidades de alimento

Ahora añadimos 5 millones de rotíferos diarios para las casi 300 larvas que tenemos.

Rotífero ovígera (Brachionus plicatilis) con 2 huevos